Plats de noël
Soupe au potiron et aux épices (vg / gf) 10 €
Ajouter; toast
Rôti suprême de poulet au babeurre et à la ciboulette 30 €
Craquelure de porc / pommes de terre croustillantes au romarin / endives et choux de bruxelles grillés choux de Bruxelles / purée de courge au beurre madras au curry brun
Brocolini et fenouil grillés (vg / gf) 16€
Champignons caramélisés / tofu fouetté / dukkah noisette
Bouchées, trempettes et assiettes à partager
Salade du jardin (vg / gf) 8€
Salade de tomates cerises / carottes et choux / quinoa / graines mélangées
Ajouter; lanières de steak 10€ / poulet croustillant 7€ / haloumi 4€ / tzatziki 2€
Croquettes de fromage de chèvre (v) 8€
Sauce épicée aux mûres et au habanero
Poulet croustillant 5pc 10€ / 10pc 17€
5 morceaux de poulet frit / aïoli jalapeño-citron vert
Popcorn de chou-fleur épicé (vg) 10€
Sauce piquante ananas-mangue/guacamole
Burgers
Veuillez informer votre serveur en cas d’allergie ou intolérance alimentaire
– Tous nos pains sont faits maison
– Tous nos sandwichs sont accompagnés des frites coupées à la main, il y a des traces de gluten dans les friteuses
– Nos muffins anglais sont végétaliens alors que nos brioches ne le sont pas, veuillez informer votre serveur si vous avez une préférence pour l’un de nos sandwichs
– Substituer n’importe quel pain pour un pain aux céréales sans gluten +2€
– Remplacez n’importe quelle viande par un {happy vore} Burger (vegan) + 5 €
Burger bighorn 18€
Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno
Faites-en un double burger + 10€
Suggestion; poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / œuf au plat 3€
Burger végétalien (vg) 17€
Galette de betteraves & flocons d’avoine maison / cornichons maison / aïoli sriracha / fromage végétalien / roquette / muffin anglais
Ajouter; tartinade avocat 4€ / halloumi 4€/ œuf au plat 3€
Burger d’agneau 20€
Tzatziki / fromage pepper jack / tomate / oignons frits
Suggestion des chefs
Filet mignon 275g 38€
Purée de légumes racine / pomme de terre fondante / légumes de saison / beurre de foie gras
Ajouter; frites coupées à la main 5€ / épi de maïs grillé 6€
Ribs BBQ (gf) 30€
Polenta crémeuse au parmesan / chow chow du sud / épis de maïs grillé
Ajouter; mac & cheese 8€
Mac & cheese classique (v) 10€ / 16€
Bechamel / mélange de cheddar / parmesan et mozzarella / chapelure / chipotle fumé
Ajouter; lanières de steak 10€ / huile de truffe 2€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€
Gumbo z’herbe (vg / gf) 16€
Ragoût de légumes du sud / riz / chips de chou frisé
Ajouter; poulet croustillant 7€ / lanières de steak 10€
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