Démarrer et partager

Frites maison (vg) 5€ / 8€

Pomme frites

Frites au parmesan (v) 8€ / 12€

Parmesan / aïoli jalapeño-citron vert

Ajouter; bacon 4€ /  œuf au plat 3€  / laniers de steak 10€ / poulet croustillant 7€ / jalapeño 3€

Poulet croustillant 5pc 10€ / 10pc 17€

5 morceaux de poulet frit / aïoli jalapeño-citron vert

Popcorn de chou-fleur épicé (vg) 12€

Chou-fleur frit tempura / sauce piquante ananas-mangue / tartinade à l’avocat

Pain au fromage bighorn (v) 10€

Pain plat / fromage cheddar / beurre à l’ail / tapenade / avocat / yaourt à la coriandre & au citron vert

Bonbons à la viande 20€

Sucettes de porc bbq

Sucettes de maïs (vg) (gf) 8€

Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah à la pistache

Burgers

Veuillez informer votre serveur en cas d’allergie ou intolérance alimentaire

-Tous nos pains sont faits maison quotidiennement

-Nous préparons un pain brioché, un muffin anglais végétalien et des tortillas à la farine végétaliennes quatre de nos tacos

– Tous nos burgers sont accompagnés de frites (contient des traces de gluten)

Remplacez n’importe lequel de nos sandwichs par

une galette végétalienne « au-delà de la viande » (gf) pour +5€

Pain de substitution sans gluten +2€

Burger bighorn 18€

Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno

Faites-en un double burger + 8€

Suggestion; cornichons 1€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ /

œuf au plat 3€ / lanières de steak 10€ / fromage supplémentaire 2€

Burger de poulet péruvien 18€

Poitrine de poulet / avocat / oignon rouge mariné / mayonnaise au yaourt grec épicé / brioche

Ajoutez ; cornichons 1€ / halloumi 4€ / œuf au plat 3€ / jalapenos 3€

Burger vegan (vg) 18€

Muffin anglais / salade de chou marinée / concombre / mélange bbq de pleurotes effiloché, haricots noir et aubergine

Ajouter; cornichons 1€ / haloumi 4€ / œuf au plat 3€ / avocat tartinade 4€ / jalapeño 3€

Meat siesta 30€

Brioche / double 180g galette de bœuf / bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli citron vert & jalapeno / cornichons / laitue iceberg/ oignons caramélisés 

Suggestion; cornichons 1€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ 

Salade

Salade de saumon cajun (gf) 18€

Feta /aïoli aux piments jalapeño & citron vert / tomate / quinoa / grenade / vinaigrette à l’agave

Salade du jardin (gf / vg) 12€

Salade de chou crue / tomates cerises / graines grillées / vinaigrette à l’agave /

concombres / maïs / grenade 

Ajouter; steak lanières 10€ / poulet frit 7€ / haloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€ /  jalapeño 3€

Salade burrata (gf) (v) 12€

Burrata entière / granola salé / huile de citron / tomate / salade vert mixte

Ajouter; steak lanières 10€ / poulet frit 7€ / haloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€ /  jalapeño 3€

Salade césar 15€

Poulet poché / laitue / vinaigrette césar / bacon / croûtons / parmesan râpé

Dîner

Disponible apré 17h30

250g Filet mignon (gf) 38 €

Pommes de terre confites / salade de carottes au miel & harissa / mousse de feta

Macaroni au fromage savoyard 14€ (v)

Mélange de quatre fromages savoyards / ricotta / épinards / chapelure maison / macaronis / chipotle fumé

Aubergine miso grillée (gf) (vg) 18€

Chou mariné / fouet de tofu / chou-fleur rôti / chapelure de cacahuètes

Ribs BBQ 30€

Côtes de porc entier / slaw de pommes & maïs / frites au parmesan / ciboulette

 

Tous nos produits carnés proviennent de France

Le brunch est disponible le dimanche de 11h00 à 14h00
Tous nos pains sont faits maison avec amour – frais tout les matin

Quelque chose de doux

Muffin anglais toasté (v) 4€

Confiture / beurre 

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Brioche à la cannelle (v) 6€

Glaçage au fromage à la crème et à la vanille

Granola (v) 10€

Yaourt grec / fruits frais / miel 

Pancakes américaines (v) 14€

Sirop d’érable/fruits frais

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Gaufres à la belge (v) 12€

Sirop d’érable / fruits frais 

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Des gourmandises salées

Muffin écrasé d’avocat (vg) 8€

Avocat écrasé / muffin anglais grillé / dukkah curcuma noisettes

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Bol de tacos aux haricots noirs (v) 14€

Aubergine grillée / pleurote / oignon / deux œufs au plat / epinard / tomate cerise / hoisin / tortillas / haricots noirs

Ajouter; avocat 4€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / lanières de steak 10€

Poulet & gaufres 16€

Poulet frit / gaufre à la belge /fruits fraîche / sirop d’érable

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Benny bar (v) 12€

Muffin anglais / deux œufs pochés / oignons verts / hollandaise aux oignons nouveaux

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€ / lanières de steak 10€

Steak & oeufs (gf) 28€

250g de filet de steak / deux œufs au plat / pommes de terre écrasées / sauce piquante à la mangue

Quelque chose de vert

Salade du jardin (gf / vg) 12€

Salade de chou crue / tomates cerises / graines grillées / vinaigrette à l’agave / concombres / maïs / grenade 

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Salade petit-déjeuner (gf) 16€

Légumes-feuilles / hollandaise de ciboule / deux œufs pochés / bacon fumé croustillant / pommes de terre écrasées / tomate

Ajouter; deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Quelque chose de petit

Sucettes de maïs (vg) (gf) 8€

Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah à la pistache

Pommes de terre petit déjeuner (vg / gf) 5€

Frites 5€

Petit salade jardin (vg / gf) 5€

Deux œufs au plat & bacon (gf) 10€

5 our 10 morceaux de trempettes de poulet / aïoli citron vert & jalapeno 10€ / 17€

Des hamburgers & frites

Burger bighorn 18€

Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno

Faites-en un double burger + 8€

Suggestion; cornichons 1€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ /

œuf au plat 3€ / lanières de steak 10€ / fromage supplémentaire 2€

Burger vegan (vg) 18€

Muffin anglais / salade de chou marinée / concombre / mélange bbq de pleurotes effiloché, haricots noir et aubergine

Ajouter; cornichons 1€ / haloumi 4€ / œuf au plat 3€ / avocat tartinade 4€ / jalapeño 3€

Meat siesta 30€

Brioche / double 180g galette de bœuf / bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli citron vert & jalapeno / cornichons / laitue iceberg/ oignons caramélisés 

Suggestion; cornichons 1€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ 

Burger petit déjeuner 14€

Deux œufs au plat / cheddar fondu / bacon

Ajouter; halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / œuf au plat 3€ /  fromage supplémentaire 2€

Sandwich au saumon Seattle 15€

Saumon fumé / fromage à la crème / oignon rouge mariné / œuf au plat / muffin anglais

Coin des enfants

Pancakes dollar en argent (v) 8€

Sirop d’érable / beurre / fruits frais

Scramble enfants (v) 6€

Deux oeufs brouillés

Ajouter sur; toasts 2€ / bacon 4 €

Poulet frit enfant & frites 10€

Petit burger bighorn avec frites 14€

Brioche / galette de bœuf 180g

Ajouter : cheddar 2€ / bacon 4€

Tous nos produits carnés proviennent de France

HAPPY HOUR

Boissons

50cl pilsner 3.5€

50cl biére artisinal locale 5€

Aperol spritz 5€ / option sans alcool 5€

G&T 5€ / option sans alcool 5€

Menu 

Démarrer et partager

Frites (vg) 5€ / 8€

Pomme frites

Frites au parmesan (v) 8€ / 12€

Parmesan / aïoli jalapeño-citron vert

Ajouter; bacon 4€ /  œuf au plat 3€  / laniers de steak 10€ / poulet croustillant 7€ / jalapeño 3€

Poulet croustillant 5pc 10€ / 10pc 17€

5 morceaux de poulet frit / aïoli jalapeño-citron vert

Popcorn de chou-fleur épicé (vg) 12€

Chou-fleur frit tempura / sauce piquante ananas-mangue / pâte à tartiner à l’avocat

Sucettes de maïs (vg) (gf) 8€

Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah à la pistache

Pain au fromage bighorn (v) 10€

Pain plat / fromage cheddar / beurre à l’ail / tapenade / avocat / yaourt à la coriandre & au citron vert

Burgers

Veuillez informer votre serveur en cas d’allergie ou intolérance alimentaire

-Tous nos pains sont faits maison quotidiennement

-Nous préparons un pain brioché, un muffin anglais végétalien et des tortillas à la farine végétaliennes quatre de nos nachos et tacos

– Tous nos burgers sont accompagnés de frites coupées à la main (contient des traces de gluten)

Remplacez n’importe lequel de nos sandwichs par

une galette végétalienne « au-delà de la viande » (gf) pour +5€

Pain de substitution sans gluten +2€

Burger bighorn 18€

Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno

Faites-en un double burger + 8€

Suggestion; cornichons 1€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ /

œuf au plat 3€ / lanières de steak 10€ / fromage supplémentaire 2€

Burger vegan (vg) 18€

Muffin anglais / salade de chou marinée / concombre / mélange bbq de pleurotes effiloché, haricots noir et aubergine

Ajouter; cornichons 1€ / haloumi 4€ / œuf au plat 3€ / avocat tartinade 4€ / jalapeño 3€

Meat siesta 30€

Brioche / double 180g galette de bœuf / bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli citron vert & jalapeno / cornichons / laitue iceberg/ oignons caramélisés 

Suggestion; cornichons 1€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ 

Salade

Salade du jardin (gf / vg) 12€

Salade de chou crue / tomates cerises / graines grillées / vinaigrette à l’agave /

concombres / maïs / grenade 

Ajouter; steak lanières 10€ / poulet frit 7€ / haloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€ /  jalapeño 3€

Salade burrata (gf) 12€

Burrata entière / granola salé / huile de citron / jambon de parme croustillant / salade vert mixte

Salade césar 15€

Suprême de poulet / laitue romaine / sauce césar / bacon / croutôns / parmesan râpé

 

Desserts

Cafe gourmand 10€

Espresso / mélange de bouchées dessert

Gâteau à la mousse au chocolat (gf) (v) 10€

Coulis de fraise

Ajouter glace à la vanille 2€

Gâteau double agrumes 7.5€ (v)

Cake au citron et graines de pavot / lemon curd / chantilly

Cheesecake NY au four 10€ (v)

Morceau de toffee anglais / sauce caramel / chantilly

Crumble 8€ (v)

Crumble aux pomme & mûre / glace vanille ou sorbet poire (vg) 

Ajouter; chantilly 1€ 

Shortcake 7.5€ (v)

Mélange de fruits rouges / shortcake / chantilly / réduction balsamique

Petits desserts

Caramel 2€ (v)

Crème et lemon curd shot 3,5€ (v)

Digestif suggérés

Averna amaro 6€  Siete misterios mezcal 10€ 

Fabriqué localement

Genepi 8€  Sapinette 8€

Le petit burger bighorn 14€

180g de bœuf haché / frites 
Ajouter le fromage cheddar 2€

Poulet croustillant & frites 10€

 Frites coupées à la main

Mac & cheese 8€

Pâtes macaronis / cheddar & mozzarella / crème

Steak frites (gf) 20€

150g steak filet mignon

Crudité enfants (vg / gf) 6€

Légumes frais croquants

Slaw de pommes & maïs (gf) 6€

 

Tous nos produits carnés proviennent de France