Bouchées, trempettes et assiettes à partager
Salade du jardin (vg / gf) 8€ / 12€
Salade de tomates cerises / carottes et choux / graines mélangées
Ajouter; lanières de steak 10€ / poulet croustillant 7€ / haloumi 4€
Frites maison (vg) 5€ / 8€
Frites coupées à la main
Frites au parmesan (v) 8€ / 11€
Parmesan / poivre rose / ail rôti / zeste de citron / aïoli jalapeño-citron vert
Ajouter; bacon 4€
Poulet croustillant 5pc 10€ / 10pc 17€
5 morceaux de poulet frit / aïoli jalapeño-citron vert
Beignets de chèvre (v) 10€
Sauce habanero aux mûres
Popcorn de chou-fleur épicé (vg) 11€
Sauce piquante ananas-mangue / guacamole
Sucette aux côtes levées BBQ (gf) 20€
BBQ porc ribs
Nachos (v) 10€ / 15€
Tortilla maison / cheddar & mozzarella fondu / guacamole / crème fraîche / pico de gallo
Ajouter filet de bœuf emincé 10€ / bacon 4€ / poulet croustillant 7€ / jalapeño 3€
Tous nos produits carnés proviennent de France
Burgers
Veuillez informer votre serveur en cas d’allergie ou intolérance alimentaire
– Tous nos pains sont faits maison
– Tous nos sandwichs sont accompagnés des frites coupées à la main, il y a des traces de gluten dans les friteuses
– Nos muffins anglais sont végétaliens alors que nos brioches ne le sont pas, veuillez informer votre serveur si vous avez une préférence pour l’un de nos sandwichs
– Substituer n’importe quel pain pour un pain aux céréales sans gluten +2€
– Remplacez n’importe quelle viande par un {happy vore} Burger (vegan) + 5 €
Burger bighorn 18€
Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno
Faites-en un double burger + 8€
Suggestion; poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / œuf au plat 3€
Burger végétalien (vg) 18€
Muffin anglaise / mélange aubergines champignons tomates & hoisin / frites maison
Ajouter; haloumi 4€ / œuf au plat 3€
B.L.A.T.CH 18€
Bacon / laitue / avocat / relish aux tomates / poulet frit / pain brioché / oignon rouge mariné
Burger ultra bighorn 30€
Brioche maison / double galette de bœuf / double bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli jalapeño / cornichons / laitue croquante / oignons caramélisés / frites maison
Suggestion des chefs
Salade de pâtes au saumon 18€
Filet de saumon grillé / orzo / fenouil mariné / feta / pesto pistache / salade / pousses de pois
Tacos épicés au chou-fleur (vg) 16€
Sauce piquante ananas-mangue / guacamole pico de gallo / tortilla de farine maison
Salade de poulet aux épices péruvienne (sg) 16€
Quinoa / maïs / tomates cerises / oignons nouveaux / coriandre jalapeño yaourt
Steak Filet mignon 275g (gf) 38€
Steak filet / pommes de terre rissolées / gremolata pistache / courgette rôtie / beurre de cowboy
Ribs BBQ (gf) 30€
Côtes de porc entier / frites maison / slaw épicée