brunch américain

le brunch est disponible dimanche de 10h00 à 15h00

 

pancakes 12€

pancakes, beurre, sirop d’érable, fruits frais

petit déjeuner « sandwich végétalien »   8€

pain maison, tomates, aubergines grillées, graines mélangées et balsamique réduction

oeuf benedict   15€

pain maison, deux œufs pochés, sauce hollandaise
au choix : saumon fumé, avocat concassé ou bacon

petit-déjeuner anglais (v)   10€

sauté de pomme de terre, épinards, tomates, champignons, haricots blancs, deux œufs au plats et pain maison grillé

« huevos rancheros » (v)   12€

tortilla maison, chili, deux œufs au plat, cheddar, crème fraîche

muesli maison (v)   8€

avec du yaourt grec et des fruits frais


suppléments 

½ avocat 4€, feta 2€, saumon fumé 6€, filet de bœuf 10€, halloumi 4€, deux œufs au plat 6€, filet de bacon 4€

suppléments sans gluten

pois chiche croustillants dukkah 2 €